Question: Quelle Vin Avec Roti De Boeuf?

Quel vin pour accompagner un rôti de bœuf?

Le rôti de boeuf se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Saint-Chinian Roquebrun, un Faugères rouge, un Côtes du Rhône rouge, un Bergerac rouge ou encore un Graves rouge.

Quel vin servir avec un rosbif?

Accords Mets et Vins: Rosbif

  • 1er choix: Côte-Rôtie AOP Rouge.
  • 2ème choix: Saumur-Champigny AOP Rouge.
  • 4ème choix: Médoc AOP Rouge.
  • 5ème choix: Saint-Julien AOP Rouge.

Quel vin rouge avec paleron de bœuf?

Avec un Paleron de boeuf braisé nous vous conseillons de servir des vins rouges:

  • Un Anjou Rouge.
  • Un Anjou – Villages Rouge.
  • Un Anjou – Villages – Brissac Rouge.
  • Un Beaujolais Rouge.
  • Un Beaujolais Villages Rouge.
  • Un Blaye – Côtes de Bordeaux Rouge.
  • Un Bordeaux Rouge.

Quel vin servir avec un filet de bœuf en croûte?

Avec un Filet de boeuf en croûte nous vous conseillons de servir:

  • Un Pomerol Rouge.
  • Un Alsace Pinot Noir Rouge.
  • Un Haut Médoc Rouge.
  • Un Madiran Rouge.
  • Un Morgon Rouge.
  • Un Pessac – Léognan Rouge.
  • Un Cahors Rouge.
You might be interested:  Réponse Rapide: Comment Cuisiner Le Champignon Langue De Boeuf?

Quel vin avec rosbif alsacien?

Avec un Rosbif de cheval à l’ alsacienne nous vous conseillons de servir:

  • Un Bandol Rouge.
  • Un Beaumes de Venise Rouge.
  • Un Bellet Rouge.
  • Un Cahors Rouge.
  • Un Coteaux du Quercy Rouge.
  • Un Crozes – Hermitage Rouge.
  • Un Madiran Rouge.

Quel vin pour accompagner un rôti de porc?

Avec un rôti de porc On opte pour un vin rouge friand et fin, comme un Bourgueil, un Chinon, un Anjou ou un Saumur-Champigny. Produits dans la Vallée de la Loire, ces rouges se composent tous du même cépage: le cabernet franc.

Quel vin boire avec un filet de bœuf Wellington?

Quel vin choisir avec le boeuf Wellington?

  • Un accord bordelais. Un Saint-Emilion Grand Cru offre une richesse aromatique qui sait faire face au boeuf Wellington.
  • Un accord bourguignon. Un Vosne Romanée est aussi un vin idéal.
  • Un accord rhodanien. Un Cornas est parfait pour le boeuf Wellington.

Quel vin avec chou braisé?

Le chou blanc braisé se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Touraine Oisly, un Alsace blanc Pinot Gris, un Calvados blanc, un Beaujolais blanc ou encore un Coteaux du Vendômois blanc.

Quel vin avec le poulet Marengo?

Avec un Poulet Marengo nous vous conseillons de servir:

  • Un Anjou – Villages Rouge.
  • Un Côte de Nuits – Villages Rouge.
  • Un Coteaux d’Aix en Provence Rouge.
  • Un Côtes de Duras Rouge.
  • Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
  • Un Côtes du Roussillon Villages Rouge.
  • Un Gigondas Rouge.
You might be interested:  Les lecteurs demandent: Comment Cuire Une Viande De Boeuf?

Quel vin blanc pour les plats mijotés?

Les cépages Chardonnay, Sauvignon, Muscat, Riesling et Pinot gris sont à privilégier. Côté terroir, toutes les régions possèdent des vins blancs permettant de cuisiner. Il est toujours préférable de choisir un vin blanc sec jeune, léger et pas trop boisé.