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LE RESTAURANT

J'ai élaboré cette carte en espérant qu'elle vous fasse voyager autant par le choix des produits que par la diversité des saveurs.
Mon expérience professionelle acquise dans différentes grandes maisons (Le Fouquet's Europe, Crillon, Manoir de Paris, Duc d'Enghein...) m'a permit d'acquérir et de développer de solides connaissances.
La cuisine traditionnelle et créative que je vous propose à travers m'a carte saura, je l'espère, vous séduire.
En espérant que vous passerez un agréable moment dans notre établissement.

Stéphane Roux,
Chef de cuisine